本格的な保育園生活が始まって半月が経ちました。
今年度のおたのしみ給食は「世界の料理」がテーマです。
今月の国は、フィリピンです！
アドボは、フィリピンの言葉で「にこみ」という意味。
酢を使った、日本のサッパリ煮などとよく似た料理です。
フィリピン風マカロニサラダは、練乳を使用した甘いサラダ！しかし、パイナップルの酸味で食べやすく子供たちに人気でした！
シニガンとは、お肉や野菜が入った酸っぱいスープです。今回は豚肉と夏野菜をたっぷり使用しました！
ポイントは仕上げに入れるレモン汁です。
シニガンスープの素やナンプラーを使うと本格的になります。
練乳とヨーグルトを使ったフルーツサラダ！
甘くてサッパリとしたフィリピンのデザートです。
練乳たっぷりのヨーグルトを…
フルーツに混ぜ合わせます！
おやつは、トゥロンです
こちらは、砂糖をまぶしたバナナの春巻きです！
トロンとしたバナナが美味しいです。
子どもたちには国旗の塗り絵をして貰いました(^^)
階段やお部屋に飾ってありますので、ぜひご覧になってください！
ブログ担当 調理室 よしみ先生
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